Çay saatlerinde sanırım hepimizin ilk tercihi tuzlu çeşitlerdir.Bunun için de bir pastaneden
alış veriş yapacaksak gözlerimiz önce tuzlu çeşitlerini arar..
Eğer bu güzel lezzetleri evlerinizizn mutfaklarında denemek isterseniz sizler için aynı o lezzette
güzel bir tarifimiz var.
Ağızda dağılan ve kolay kolay bayatlamayan lezzetiyle kurabiye kutularında uzun süre saklayabilirsiniz.Pek saklayabileceğinizi zannetmem çünkü yanında yapacağınız mis kokulu bir çay ile birer birer çabucak bitireceksiniz.
Çocuklarınızın beslenme çantalarında da yerini alacaktır.
Bu güzel lezzeti hep birlikte hazırlıyalım.tarifimizin videosunu izlemek isterseniz sitemizin ''VİDEOLAR''bölümünden yada Neşem Çelik YouTube Kanalımızdan izleyebilirsiniz.
MALZEMELER:
150 gr yumuşak tereyağ yada margarin
5 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet yumurta (1nin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Tuz
3,5 su bardağı un
ÜZERİNE:
1 ad.yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
Susam
Çörekotu
YAPILIŞI:
Mikser kabınıza yumuşak tereyağını alarak çırpmaya başlayın.
Zeytinyağını ekleyin ve karıştırma devam ederken sırayla yumurtayı,salçayı ekleyin.
Un,kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve mahlepi,şekeri ekleyin.
Hamur özleşene kadar yoğurun ve dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın.
Yuvarlak hamurları uzun ince şeritler haline getirin.
Uzun şeridi sararak ikiye birleştirin ve halka haline getirin.
