RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR ? VİDEOLU TARİFİ

                         
                                                 RAMAZAN PİDESİ




                      HAMUR İŞLERİ - EKMEKLER BÖLÜMÜMÜZ DE DETAYLI TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ...



  •         MALZEMELER:
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ılık su 
  • Önce bu malzemeleri kaseye alın karıştırın ve 15 dakika bekletin.
  • Daha sonra 
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • Önce 4 su bardağı un daha sonra 1,5 su bardağı ilave ,en son yoğururken 1/2 su bardağı olmak üzere toplamda 6 su bardağı un
  • 2 adet pide için ölçülerdir..
  • Mayalama işlemini sırayla uygulayın.
  • Üzerine yumurta sarısını az zeytinyağ ile karıştırarak sürün.
  • Yağlı kağıt üzerine kepekli un serperek pideleri yerleştirin.
  • 175 derece de ısıtılan fırına önce su serpin ve nem olmasını sağlayın.
  • Nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarınca avuş içinize alacağınız su serpin ve bir havlu ile üzerini örtün.
  • Hepinize afiyet olsun..
  • Hayırlı Ramazanlar..
  • Sevgiyle...

RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR ? TARİFİ VE YAPILIŞI NEDİR ?


                                     RAMAZAN PİDESİ

   Merhabalar,
11 ayın sultanı Ramazanı karşıladığımız şu günlerde ,sofralarımız da bu ayın en önemli kahramanı
''RAMAZAN PİDESİ''dir.İftar saatine az bir süre kala fırın önlerinde uzanan kuyruklarda beklenen
sıralar,elimizi yakan sıcaklığı ile eve koşturmamız ve ezan saatine kadar soğumadan kalması için bir mutfak havlusuna sararak beklettiğimiz,top patlamasıyla birlikte ya bir bardak su ya bir zeytin yada bir hurma ile orucumuzu açar açmaz elimizin ilk gittiği tabağımızın yanında ki sıcacık pidedir.
   Kendine has kokusu ve yumuşacık dokusuyla bazen iftariyeliklerle sadece pide yemek isteriz.
Dumanı tüten çorbanın yanında yada bir tabak yemeğe yine o iştirak eder bizlere..Ve hatta ramazanın son günleri bir tane pideyi derin dondurucu da saklarız ki daha sonra güzel bir tirit yapılsın diye..
Bazende ifrara çağırdığımız misafirler için gözümüz doymaz fazlaca alırız bir çoğuda artar,kesinlikle
atılmaz pideler..Tirit kalan pideler için en güzel yemektir...Bazen de çocuklar için sabah kahvaltısın da arasına koyduğumuz kaşar peyniri ile nefis bir tosta dönüşürler..
    Yani anlayacağınız bu mübarek ayın en çok tüketilen yiyeceği ''RAMAZAN PİDELERİ''bugün
bizlerin konuğu..Fırın da sıra beklemek istemiyorsanız gelin evlerimizin mutfaklarında nefis bir pide hazırlıyalım ve iftar saatine sıcacık getirelim..
     Videosunu da çektiğim pidemiz için detaylı yazacağım.Sırayı takip ettiğiniz de sonuç sizi memnun edecektir.Yeter ki severek hazırlıyalım ve pişirelim..
      Haydi buyrun hep birlikte pide yapımına..


  • MALZEMELER:
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Bunların üzerini örtecek kadar ılık su (takribi 1/2 su bardağı)
  • Öncelikle videosunda da izleyeceğiniz gibi hamuru yoğuracağınız kaseye yaş mayayı alın ve üzerine toz şekeri serpin ve ılık suyu ekleyerek karıştırın .Üzerini örterek 15 dakika bekletin.
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 5,5 - 6 su bardağı un (Unu aşamalı ekleyeceğiz)
  • ÜZERİNE:
  • 1 ad.yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Susam
  • YAPILIŞI:
  • Mayamızın kabarması için beklettik şimdi gelelim devamına;Ilık suyu,yumurta akını,zeytinyağını ve tuzunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Karışım hemen kabaracaktır.
  • Unu önce 1 su bardağı ekleyin karıştırın,sonra 2 su bardağı ve en son 1 su bardağı daha ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.Yani 4 su bardağı unu eklemiş oluyoruz..
  • Bu aşamada üzerini bir havlu ile kapatarak mayalandırıyoruz.
  • Kısa sürede cıvık olan hamur kabaracaktır.
  • 1,5 su bardağı daha ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.Ve tekrar beklemeye alıyoruz.
  • Eğer mutfağınız sıcaksa mayalanma aşamaları kısa sürede gerçekleşecektir.
  • Kalan 1/2 su bardağı unu hamur tahtanıza veya tezgaha serpin ve hamuru üzerine bırakarak yoğurun.Hafif elinize yapışabilir başka un eklemeyin.
  • Güzelce yoğuracağınız hamuru iki eşit parçaya ayırın ve yuvarlayın.
  • Her ikisini de elinizle bir parmak kalınlığında olacak şekilde yuvarlak açın ve kare şekil verin.
  • (Bildiğiniz pide şekli..bu iş için parmak uçlarınızı kullanın)
  • Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kepekli un serpin.
  • Pideleri iki ayrı tepsiye yerleştirin.
  • Yumurta sarısına az zeytinyağ ekleyerek karıştırın ve pidelerin üzerlerine sürün.
  • Çörek otu ve susam serpin.
  • Fırınınız ısınana kadar pideler tepsi mayası olacaktır.
  • Fırını 175 derece de ısıtın ve tepsileri vermeden önce içine su serperek nem olmasını sağlayın.
  • Pideleri pişmeye bırakın..Üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız pidelerin üzerine avuç içinize aldığınız suyu serperek bir mutfak havlusu ile örtün.
  • Mis gibi kokusu yumuşacık dokusu ve lezzeti ile pideler sofralar da yerini alabilir..
  • Hepinize afiyet olsun..
  • Sevgiyle..
  • Not:Ölçüler 2 adet pide içindir.
         Neşem Çelik YouTube kanalımızdan yada sitemizin ''VİDEOLAR'' bölümünden videosunu izleyebilirsiniz.Kanalımıza ''ABONE OL''mayı unutmayın..




                             FIRIN ÖNCESİ...




         



                           Bu nefis lezzeti mutfaklarınız da mutlaka deneyin..Memnun kalacaksınız...


















                       

MİDYE TATLISI VİDEO'LU TARİFİ







  • MİDYE TATLISI
  • Tatlımızın detaylı anlatımı TATLILAR,Şerbetli Tatlılar Bölümünde
  • MALZEMELER:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı elme sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 5 - 5,5 su bardağı un
  • ŞERBET İÇİN:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon
  • HAMURU AÇMAK İÇİN:
  • Mısır nişastası
  • ARALARINA :
  • 150 gr eritilmiş tereyağ
  • İÇİNE:
  • 1 su bardağı ceviz
  • 180 derece de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilecek.
  • Soğuk şerbet...
  • Afiyet olsun..
  • Sevgiyle...


MİDYE TATLISI TARİFİ NEDİR ?


                                                         MİDYE TATLISI

   Sevgili arkadaşlar,bazen çok eski tarifleri karıştırırken çok uzun zamandır niye yapmamışım
 dediğiniz oluyordur sizinde sanırım..
   80li yıllarda mutfağımızın çekmecesinde olan mutfak defterlerine arkadaşlarda yediğimiz ve beğendiğmiz tarifleri mutlaka yazar ve en kısa zamanda da denerdik.
   Küçük not defterlerine tuttuğumuz notlar,başka biri bulsa kesinlikle içinden çıkamıyacağı,ancak bizim anlıyabileceğimiz yemek notları ile dolu olurdu.
   Notların bir kısmı ve o tarihlerde yazdığım defterlerim hala duruyor ve zaman zaman tariflere
bakarak bugünkü tariflerle karşılaştırmaya çalışıyorum.
   Tabi o günlere oranla herşey biraz daha kolaylaşmış,en azından bir tuşla videosunu bile rahatlıkla bulabileceğimiz tarifler hemen gözümüzün önüne gelmekte..
   Ama her kolaylığa rağmen ,o günlerde kalem ve defterlere özenle yazılmış tariflerimi çok seviyorum.İşte sizlere bugün yazacağım ''MİDYE TATLISI''o günlerden gelen bir tarif..
   Bir değişikliği o zamanlar ben tuzlu olarak yani bir nevi poğaça olarak içi peynirli olarak yapıyordum.Ve hatta o dönemlerde MİDYE yerine SANA BÖREĞİ denilirdi.Bu isim neden kaynaklanıyor derseniz de ,sana yağ o yıllarda çok sevilerek kullanılan bir yağ çeşidiydi ve onunla yapılan poğaça ve börekler çok lezzetli oluyordu.
     Bu düşünce nereden kaynaklanıyor onu da bilemiyorum.çünkü günümüz de margarinlere karşı
olunması ve tereyağ geri dönüş yapılması,bazen çelişki yaratmıyor değil..
     Belki de günümüz de her gıda maddesine katkı konulması ve hastalıkların artması eskiye dönüşü gerektiriyor.
      Tarifimde ve diğer bir çok tarifimde de tereyağ ve sızma zeytinyağ kullanmayı tercih ediyorum.
Sizlere bu tarifimde yukarda belirttiğim gibi isterseniz bir hamurdan bir tatlı bir tuzlu çıkarabilirsiniz.
Çünkü hamuru iki eşit parçaya bölüp,2 grupta hazırlıyacağız.Gerçi kısa bir süre sonra poğaça olarak da hazırlıyarak sizlere yazacağım..Tercih sizlerin..
      Şimdi hep birlikte tatlımızı yapmaya başlayalım..Ayrıca tatlımızın ''VİDEO''su da bulunmaktadır.
İster buradan,isterseniz NEŞEM ÇELİK YOUTUBE KANALIMIZDAN İZLEYEBİLİRSİNİZ.
YouTube Kanalımıza ''ABONE OL''mak ücretsizdir..haydi sevgili takipçiler bir ''tık''la kanalımıza ABONE OLarak bize destek olun..


  • MALZEMELER:
  • HAMUR İÇİN:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı (100ml) yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 5 - 5,5 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin.Ele yapışmayan ama sert olmayan bir hamur olacak)
  • ŞERBET İÇİN:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 dilim limon
  • YAPIMI:
  • Bir tencereye şeker ve suyu alarak orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Şeker eriyip şerbet kaynamaya başlayınca 5 dakikadan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatarak soğutun.
  • HAMURU AÇMAK İÇİN:
  • Mısır nişastası
  • ARALARA:
  • 150 gr eritilmiş tereyağ
  • İÇİNE:
  • Ceviz
  • YAPILIŞI:
  • Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bir kase içinde karıştırın.
  • Unu ve kabartma tozunu eleyerek yavai yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurunuzun üzerini örterek 1/2 saat dinlendirin.Bu arada şerbeti hazırlıyabilirsiniz.
  • Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve rulo yapın.
  • Her bir ruloyu 10 bezeye ayırın ve yuvarlayın.
  • Bezeleri nişasta serperek tabak büyüklüğünde açarak üst üste yerleştirin.
  • İki adet 10'lu hamurunuz olacaktır.
  • Önce bir 10'lu grubu tezgahınıza alın ve nişastasını silkeliyerek aralarına eritilmiş tereyağ sürerek yine üst üste yerleştirin.
  • Biraz dinlendikten sonra, önce elinizle daha sonra merdaneyle yufka boyutunda büyütün.
  • Alttan başlayarak rulo kıvırın.
  • Bir parmak kalınlığında halkalar halinde kesin.
  • Kestiğiniz halkayı tezgaha yan yatırın ve üzerine bastırın.arasına ceviz yerleştirdikten sonra poğaça gibi kapatın.Gördüğünüz gibi kat kat midye görüntüsünde olacaktır.
  • Her iki 10lu grubu da aynı şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt sererek yerleştirin.
  • 180 derece de ısıtılmış fırında 25 dakika(takribi) pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra bir başka tepsiye aktarın,bu arada tatlının ilk sıcağı çıkacaktır.(5 dak)
  • Soğuyan şerbeti her birinin üzerine gelecek şekilde verin ve dinlenmeye bırakın.
  • Servis tabağına aldığınız ''MİDYE TATLINIZI''kaymak ve toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.
  • Hepinize afiyet olsun.
  • Sevgiyle...















SEBZELİ TEPSİ KÖFTESİ TARİFİ ?BU NEFİS LEZZETİ MUTLAKA DENEYİN..


                               SEBZELİ TEPSİ KÖFTESİ

     Herkese merhabalar,
 Köfteler her zaman mutfaklarımız da sıkça hazırladığımız yemeklerdendir.
 Yörelere göre farklılık gösterse de ,her yörenin köftesini de severek yeriz..
 Antakyanın SİNİ KEBABI'nı anımsatsa da ben biraz değişiklik yaparak,köftenin içine
 sebzeler ekleyerek tepsiye bastırdım ve güzel bir lezzet ortaya çıktı.
     Üstelik bu köftenin hazırlanışı daha kolay oldu,diğeri gibi zırh ile uğraşmadan kısa
 sürede fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz.
     Misafirleriniz için hem ikramı hem lezzeti itibariyle sizler için bir seçenek..

  • MALZEMELER:
  • Ölçüler büyük boy fırın tepsisi içindir.
  • 600 gr dana döş kıyma (tek çekim)
  • 1 adet havuç (100 gr)
  • 1 adet kuru soğan (büyük )
  • 1,5 ajda çay bardağı (100gr)bezelye
  • 3 diş sarımsak
  • 10-12 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 2 ajda çay bardağı bayat ekmek kırıntısı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • ÜZERİNE:
  • Domates
  • Sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı biber + 1 yemek kaşığı domates salçası
  • YAPILIŞI:
  • Havucu ve kuru soğanı rendeleyin.Maydanozları ince doğrayın.
  • Bir tepsi içinde kıyma,havuç,kuru soğan,maydanoz,yumurtalar,dövülmüş sarımsaklar,ekmek kırıntısı,tuz ve baharatları ekleyerek güzelce yoğurun.
  • Yoğurma işlemi yaparken elinizi ıslatın.
  • 10 dakika köftenizi yoğurun ve 1/2 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Fırın tepsisini 1 yemek kaşığı tereyağ ile yağlayın.
  • Dinlenen köfteyi tepsiye bastırarak yerleştirin.
  • SOSU İÇİN:
  • Salçaları bir kaseye alın ve 1 su bardağı su ile karıştırın.
  • Tepsideki köftenin üzerine sosu gezdirin.
  • Domatesleri yarım ay doğrayın ve köftenin üzerine biberlerle birlikte yerleştirin.
  • 180 derece de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Servise sunmadan önce 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritip kızdırın ve köftenin üzerine gezdirin.
  • köftenizi kare dilimler halinde keserek ikram edebilirsiniz.
  • Hepinize afiyet olsun.
  • Sevgiyle..



  • Köfteniz servise hazır...

KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR ? PASTANE İŞİ KANDİL SİMİDİ TARİFİ ?


                                             KANDİL SİMİDİ

   Herkesin kandili mübarek olsun..
   Üç aylara girdiğimiz şu günlerde peşi sıra gelen kandiller de evlerimiz de kandil simitleri ve helvalar yapılarak konu komşuya dağıtılır ve ailece dualarla ikram edilir.
   Çoğu zaman kandil simitlerini pastanelerden yada fırınlardan almayı tercih ederiz.Oysa bu lezzetli
simitleri evimizde de pekala pişirebiliriz.
   Mutfağımıza yayılan mis gibi kokusu,ağızda dağılan lezzetiyle çok sevdiğimiz kandil simitlerini
aynı pastane işi nasıl yaparız diyorsanız işte sizler için harika bir tarifimiz var..
   Hazırlayıp pişirdiğiniz de bana hak vereceksiniz...
Vereceğim ölçü 27 adet simit içindir..Yarısı susamlı yarısı çörekotlu olarak pişirdim..Her ikisi de aynı lezzette ama tercih sizlerin..
   Haydi hep birlikte bu güzel simitleri hazırlıyalım...
VİDEOLAR bölümünde ve NEŞEM ÇELİK YOUTUBE KANALIMIZ DA tarifimizi izleyerek nasıl yapıldığını görebilirsiniz...

  • MALZEMELER:
  • 3,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 adet yumurta + 1 adet yumurtanın beyazı
  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
  • ÜZERİNE:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Susam
  • Çörek otu
  • YAPILIŞI:
  • Yoğurma kasenize unu alın ve kuru mayayı,şekeri,tuzunu ekleyerek karıştırın.
  • Yumuşak tereyağını,yumurtaları ekleyerek karıştırın.
  • Mahlepi ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  • Malzemeler güzelce karışana ve hamur özleşene kadar yoğurun ve hamuru 15 dakika dinlendirin.
  • Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar keserek yuvarlayın.
  • Her bir yuvarlağı şerit haline getirin ve halka kıvırın.
  • Bir kasede yumurta sarısını ve pekmezi çırparak simitlerin üzerine sürün.
  • Yarısını susama bulayın,diğer yarısının iki yanını çatalla çizin ve diğer yanlara çörek otu serpin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirerek üzerlerini örtün ve 1/2 saat bekletin.
  • 180 derece de ısıtılmış fırında 15-20 dakika takribi pişirin.
  • Fırın ayarları değişkenlik göstereceğinden üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız kandil simitlerinizi servis tabağına dizerek servise sunabilirsiniz.
  • Hepinize afiyet olsun.
  • Sevgiyle...

           

TUZLULAR-PASTANE İŞİ TUZLU KURABİYE VİDEOLU TARİFİ





                   TUZLULAR-PASTANE İŞİ TUZLU KURABİYELER NASIL YAPILIR ?


  • MALZEMELER:
  • 150 gr yumuşak tereyağ yada margarin
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 adet yumurta (1nin sarısı üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • ÜZERİNE:
  • 1 ad.yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez karışımı
  • Susam
  • Çörek otu
  • PİŞİRİLME:
  • 180 derece de ısıtılmış fırında
  • SÜRE:10 dakika
  • Hepinize afiyet olsun.
  • Sevgiyle...



    NEŞEM ÇELİK YOUTUBE KANALIMIZA ABONE OLUN TARİFLER ELİNİZE ULAŞSIN.
   

TUZLULAR-PASTANE İŞİ TUZLU KURABİYE NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?



TUZLULAR
PASTANE İŞİ TUZLU KURABİYELER NASIL YAPILIR?

        Çay saatlerinde sanırım hepimizin ilk tercihi tuzlu çeşitlerdir.Bunun için de bir pastaneden
 alış veriş yapacaksak gözlerimiz önce tuzlu çeşitlerini arar..
        Eğer bu güzel lezzetleri evlerinizizn mutfaklarında denemek isterseniz sizler için aynı o lezzette
güzel bir tarifimiz var.
        Ağızda dağılan ve kolay kolay bayatlamayan lezzetiyle kurabiye kutularında uzun süre saklayabilirsiniz.Pek saklayabileceğinizi zannetmem çünkü yanında yapacağınız mis kokulu bir çay ile birer birer çabucak bitireceksiniz.
        Çocuklarınızın beslenme çantalarında da yerini alacaktır.
Bu güzel lezzeti hep birlikte hazırlıyalım.tarifimizin videosunu izlemek isterseniz sitemizin ''VİDEOLAR''bölümünden yada Neşem Çelik YouTube Kanalımızdan izleyebilirsiniz.

  • MALZEMELER:
  • 150 gr yumuşak tereyağ yada margarin
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 adet yumurta (1nin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • ÜZERİNE:
  • 1 ad.yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Susam
  • Çörekotu
  • YAPILIŞI:
  • Mikser kabınıza yumuşak tereyağını alarak çırpmaya başlayın.
  • Zeytinyağını ekleyin ve karıştırma devam ederken sırayla yumurtayı,salçayı ekleyin.
  • Un,kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve mahlepi,şekeri ekleyin.
  • Hamur özleşene kadar yoğurun ve dinlendirin.
  • Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın.
  • Yuvarlak hamurları uzun ince şeritler haline getirin.
  • Uzun şeridi sararak ikiye birleştirin ve halka haline getirin.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek kurabiyeleri yerleştirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı pekmez karışımını sürerek susam ve çörek otu serpin.
  • 180 derece de ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
  • Termostatlı fırınlarınızı mutlaka verilen derece de ısıtarak pişirmeye dikkat ediniz.
  • Hepinize afiyet olsun.
  • Sevgiyle..





HER NOTA BİR KİTAP OLSUN...MELDA KUYUCU KILIÇ İLE GECE GÖZLÜM MAXİ SİNGLE TANITIM




                       HER NOTA BİR KİTAP OLSUN...MELDA KUYUCU KILIÇ


     Merhabalar,bugün sizlerle paylaşmak istediğim çok önemli bir tanıtım var.
Sevgili dostum Melda Kuyucu Kılıç'ın gönül koyduğu bir lansmanla ilgili hepinizi bilgilendirmek isterim.Öncelikle Melda Kuyucu Kılıç kimdir diye öğrenmek isterseniz kısaca öz geçmişini sizlerle paylaşmak isterim.
     Sivas'ta dünyaya gözlerini açan sevgili Melda,ilköğrenimini Sivas'ta,orta öğrenimini Ankara'da
tamamladı.1991 yılında girdiği İstanbul Teknik Üniversitesi Devlet Konservetuarından 1996 yılında
başarıyla mezun oldu.Aynı yıl yüksek lisans eğitimine başladı.Alaaddin Yavaşça,Bekir Sıtkı Sezgin,Tülin Yakarçelik,Tulin Korman,Prof.dr.Selahattin İçli ve Naime Batanay gibi Türk Sanat Müziğinin üstadlarının yanısıra Mustafa Erses,Kutlu Payaslı,Ziya Taşkent,Arif Sami Toker,Alaaddin Şensoy ve İnci Çayırlı gibi T.R.T Kurumunun önemli şefleri ile birlikte olarak bu büyük isimlerden feyz aldı.1994 yılında Türk Sanat Müziği ses sanatçısı sınavını kazanarak TRT  İstanbul Radyosu sanatçısı oldu.Halen görevine devam etmektedir.
Türkiyeyi yurt içi ve yurt dışı birçok yerde konserleri ile temsil etmiştir.
       Sesi,müzik bilgisi, zerafeti,duruşu ve ses sanatçısı ünvanını ziyadesiyle hak eden sevgili MELDA KUYUCU KILIÇ,fevkalade bir kampanya ile bugünlerde heyecan içinde..
       3 MAYIS 2018 Perşembe akşamı Pendik Yunus Emre Kültür Merkezin'de aynı zaman da şefliğini de yaptığı PEFHEM,Türk Sanat Müziği Korosunun konseri öncesi,yeni çıkardığı ''GECE GÖZLÜM'' isimli maxi single çalışmasının tanıtımını çok güzel düşünülmüş  bir kampanya ile müzikseverlere sunacak.
      HER NOTA BİR KİTAP OLSUN ismini verdiği kampanya ile ,davetlilerin evlerinde bulunan fazla kitapları köy okullarında ki çocuklara ulaştırmayı hedefleyen bu kampanya,GECE GÖZLÜM
maxi single'n tanıtımından elde edilen geliri de kampanyaya destek olarak bağışlanacaktır.
       Büyük usta Avni Anıl ve Bahar Şarkılarının yer aldığı konserin sunuculuğunu sevgili MUSTAFA YOLAŞAN yaparken,yine TRT'nin sevilen seslerinden GÖKHAN SEZEN'de konuk sanatçı olarak yer alacaktır.
       Sevgili hanımefendiler ve beyefendiler,böylesine güzel düşünülmüş bir kampanyaya giderek ,köy okullarında ki çocuklarımız için sizlerde bir kitapla destek olun hemde bu muhteşem ses ile kulaklarınızın pası silinsin...
      Meldacığım,güzel kardeşim gönlüne ,sesine sağlık..yolun açık olsun..