Tahin Pekmezli Un Helvası

Mart 07, 2015 Neşem Çelik 0 Yorumlar

TAHİN PEKMEZLİ UN HELVASI

MALZEMELER:

100gr tereyağ

1 çay bardağı zeytinyağ

2 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

2 dolu yemek kaşığı pekmez

1 çay bardağı tahin

1 çorba kasesi ince çekilmiş ceviz içi

YAPILIŞI:

Toz şekeri,pekmez ve 1,5 su bardağı su ile kaynatın ve soğutun.

Tereyağ,zeytinyağ ve unu kısık ateşte kavurun.Un kokusunu vermeye ve pembeleşmeye başlayınca tahini ekleyin.Bir tur karıştırın.Yavaş yavaş şerbeti ilave edin.

En son cevizi ekleyerek demlenmeye bırakın.Ilınınca muffin kalıpları ile şekil vererek servis tabağına yerleştirin.

Afiyet olsun..