çikolata dolgulu un helvası,

Çikolata Dolgulu Un Helvası

Ağustos 26, 2015 Neşem Çelik 0 Yorumlar

ÇİKOLATA DOLGULU UN HELVASI
MALZEMELER:
1,5 Su bardağı un
125 gr.tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı çam fıstık
ŞERBET İÇİN:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket (80 gr.)bitter çikolata
Şerbeti pişirmeden karıştırarak şekeri eritin.
YAPILIŞI:
Teflon tencerenizde tereyağını eritin ve unu eleyerek ilave edin.Orta ateşte unu kokusunu çıkarmaya başlayınca fıstıkları ekleyin.Birkaç dakika daha kavurun,un gevşemeye başlayınca zeytinyağını ilave edin.Bu arada fıstıklarınız pembeleşecektir.
Tencerenizi kısık ateşe alın ve pişirmeden karıştırarak elde ettiğiniz şerbetinizi yavaş yavaş ekleyin.Tencerenin kapağını kapatarak demlendirin.
Çikolatanızı küçük parçalara bölün.Yada isterseniz damla çikolata da kullanabilirsiniz.
Ilınan helvanızı küçük kalıplara yerleştirin.Orta kısmını oyuk bırakın ve çikolataları ortasına yerleştirerek üst kısmını da helva ile kapatın.
Servis tabağına ters çevirerek sunuma hazır hale getirin.
Un helvasını böyle çok seveceksiniz.
Hepinize afiyet olsun.

0 yorum: