KEK-PASTALAR,

EN KOLAYINDAN 3 MALZEMELİ MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR.

Nisan 04, 2017 Neşem Çelik 1 Yorumlar



ÜÇ MALZEMELİ MOZAİK PASTA
Merhabalar,
Çalışan bayanlara kolaylık olsun diye bugün sizlere sadece 3 malzeme ile
20 dakikada yapabileceğiniz bir pasta yazacağım.
Çocukların en sevdiği pastalardan olan MOZAİK PASTA bir çok evin
buzluğunda genellikle bulunur.
Bazen bisküvileri kırmakta bile zorlanır ,yapmaktan vazgeçeriz.
Hele çalışan eve yorgun argın gelen bayanlar zamanla yarıştıkları için 
ancak yemek hazırlıyabilecek zaman zor bulduklarından pasta ve keklere
çoğu zaman vakit ayıramazlar.
İşte onlar için en kolayından hazırlanan ve çok çabuk yapıp buzdolabına 
atarak ,dilimleyerek servis yapabileceğiniz bir pasta..
Videoda da göreceğiniz gibi sırayla yazacağım..
Haydi bayanlar mutfağa..
MALZEMELER:
200 gr potibür bisküvi
200 ml.krema
200 gr bitter + sütlü karışık çikolata
ARZUYA GÖRE:
Dilimleri yarıya kadar batırmak için eritilmiş çikolata
Bulamak için fındık tozu yada hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Bisküvileri küçük parçalar halinde kırarak bir kaseye alın.
Kremayı bir küçük tencereye alın ve orta ateşte kaynama noktasına 
gelene kadar ısıtın.
Bu kaynama noktası da nedir ? diye soranları duyar gibiyim.
Krema ısınmaya başlayınca kenar kısımları minik minik baloncuklar oluşturur.
İşte tam da o noktada krema ısınmaya başlamış demektir.Biraz daha ateşte 
tutarsanız tamamen kaynamaya başlayacaktır.
Biz bu baloncuklar oluşmaya başlayınca ateşten indirelim.
Çikolataları küçük doğrayarak ekleyin ve bir tahta kaşıkla hızlıca karıştırın.
Çikolatalar erimeye başladıkça koyu bir kıvama gelecektir.
Yani çikolata sos kıvamı olacaktır.Hemen bisküvilerin üzerine ekleyebilirsiniz.
Hepsini birlikte karıştırın.
Streç yada folyo kağıda rulo olarak sarın ve buzdolabına bırakın.
3-4 saat buzdolabında kalması yeterli olacaktır.
Ama isterseniz buzluğa da bırakabilir.İhtiyaç anında çayınızı demlerken
buzluktan çıkararak dilimleyebilirsiniz.
Ben bir güzellik daha yaparak biraz çikolata erittim ve dilimlerin üst 
kısımlarını çikolataya batırıp,fındık tozuna buladım.
Tercih sizin;hangisi kolayınıza giderse.
Alt kısımda resim olarak ta bakabilirsiniz..
Şimdiden afiyet olsun..
Sevgiyle..









.
Resimleri sırayla takip ederseniz sizlere kolaylık olacaktır.


FİNAL MUHTEŞEMM......

1 yorum: