ÇÖREKLER,

KUŞ YUVASI KURABİYE NASIL YAPILIR TARİFİ NEDİR ?

Ocak 07, 2018 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

    Merhabalar,
 Kurabiyeler her ev'de çok sık yapılan büyük küçük herkesin çok sevdiği bir tatlı çeşididir.
 Hele ki habersiz gelen misafirler için kutularda kurabiyeler hazırsa ister kahve ister çayın yanında
 ikramımız hazır gibidir.
 Okula giden çocukları olanları içinde olmazsa olmaz gibidir.
 Birde böyle çocukların seveceği şekillerde hazırlanmışsa eğer,tabaklarda pek de uzun kalacağını
 sanmam..
      Eğer biraz vaktiniz varsa bu kurabiyeleri hazırladığınız da lezzeti kadar şekilleri ile çok sevi-
 lerek yenilecektir.
       Ben hem çikolatalı hemde sade olarak hazırladım...tercih sizin..
 Ortalarına yumurta şekli versin diye içi çikolatalı beyaz yuvarlak şekerlerden yerleştirdim.
 Rengarenk olarak bulabilirsiniz ve beyazlarını kurabiyeleriniz için kullanabilirsiniz.
       Şekli vermeye gelince ,üzeri kıvırmalı boru şeklinde sarımsak için kullandığımız bir mutfak
 gereci vardır sanırım bir çoğunuz bilir.
        Eğer sarımsak için kullanmadıysanız bu minik aparat kuş yuvalarını hazırlamanız da size
 kolaylık sağlayacaktır.
        Hatırlamanız açısından aşağıda resmini göreceksiniz.
 Evet hanımlar,şimdi kuş yuvası kurabiyelerimizi hazırlamaya başlayabiliriz.
 Hepinize şimdiden kolaylıklar diliyorum.

• MALZEMELER:
• 150 gr yumuşak margarin
• 1 çay bardağı pudra şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• Eğer hamuru iki parçaya ayıracaksanız bir parçaya 1 dolu tatlı kaşığı kakao
• Hepsini kakaolu yapacaksanız 1 tatlı kaşığı ekleyin.
• ORTALARINA:
• Beyaz şeker kaplamalı içi çikolatalı yuvarlak drajeler
• Toplamda 24 adet kurabiye olacaktır.
• YAPILIŞI:
• Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Kakao hariç diğer malzemeleri sırasıyla ekleyerek yoğurmaya devam edin.
• Eğer iki parça olarak yapacaksanız hamuru ayırın ve bir parçasına kakaoyu ekleyerek tekrar yoğurun.Diğer parçaya da 2 yemek kaşığı unu ekleyin.
• Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve fırını 175 derece de ısıtın.
• Sarımsak sıkıcısına hamuru yerleştirin ve çevirerek yuvarlak yuva şekli vererek sıkarak yerleştirin.
• Tam ortalarına parmağınızla bastırın ve drajeyi yerleştirin.
• Isınan fırına vererek 12-15 dakika arası pişirin.
• Servis tabağına alacağınız ''kuş yuvası kurabiyeler''nefis lezzetleri ve şık görüntüleri ile ikrama hazır...
• Afiyet olsun..
• Sevgiyle...