KEK-PASTALAR,

PİRAMİT PASTA TARİFİ NEDİR?ESKİLERDEN GÜNÜMÜZE BİR TARİF ?

Haziran 11, 2018 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

                                               PİRAMİT PASTA


   1980 yılından bu güne değişmeyen tarifi ile bisküvi ile yapılan pastaların içinde ilk sıralar da yer alan kimine göre Mozaik kimine göre Piramit denilen yapımı kolay ve fırınsız hazırlanması ile ilk tercihler arasında yerini alır.
   Ana malzeme bisküvi ile çikolata sosu olsa da herkes kendi damak zevkine göre ilave malzemeler
ekleyerek bir karışım yapmaktadır.
   Bir çoğumuzun buzdolaplarında hali hazırda bulunan sevilen bu pastayı bir de bu tarifle denemeye
ne dersiniz ?
   Videosu da bulunan tarifimizin ''VİDEOLAR''bölümüne bakarak yada Neşem Çelik YouTube
Kanalımızı ziyaret ederek izleyebilirsiniz.

Neşem Çelik YouTube https://www.youtube.com/channel/UCvAjjzUzOk62bsUvM6fMZJA?view_as=subscriber

Haydi şimdi hep birlikte pastamızı hazırlıyalım..

• MALZEMELER:
• 1 paket çikolatalı hindistan cevizli puding
• 2 ad yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 30 adet pötibür bisküvi
• 1 ajda çay bardağı yer fıstığı
• 1 büyük kahve fincanı kuru meyva
• 4 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• ÜZERİNE:
• Çikolata ve Frambuaz Sosu
• YAPILIŞI:
• Bir tencereye pudingi boşaltın,kakaoyu,yumurta sarılarını ve sütü ekleyerek karıştırın.
• Orta ateşte devamlı karıştırarak koyu kıvamda pişirin.
• Ateşten indirdikten sonra tereyağ ekleyerek 5 dakika çırpın ve başka bir kaseye boşaltarak çabuk soğumasını sağlayın.
• Büyükçe bir kaseye bizküvileri gelişigüzel büyükçe kırın.
• Yer fıstığını,kuru meyveleri ve hindistan cevizini ekleyin.
• Soğuyan pudingi ilave ederek karıştırın.
• yağlı kağıt üzerine streç serin ve karışımı piramit şeklinde düzenleyin.
• Sıkıca sardıktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
• Kesilecek kıvamda sertleştikten sonra servis tabağına alın ve çikolata sos ve frambuaz sos gezdirin.
• Toz antep fıstığı serperek ikrama hazır hale getirin.
• Nefis lezzeti ile sevdiklerinizle paylaşın.
• Hepinize afiyet olsun.
• sevgiyle..