VİDEOLAR,

Ocak 09, 2019 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

                                              ZEYTİNYAĞLI YAPRAK DOLMASI

• MALZEMELER:
• 500gr asma yaprağı
• 2 su bardağı baldo pirinç
• 6 ad kuru soğan
• 1,5 su bardağı riviera ve sızma zeytinyağ karışık
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Her birinden 1 çay kaşığı dolma baharı - tarçın - kuru nane - karabiber 2 yemek 
• 2 yemek kaşığı dolma fıstığı
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 8-10 dal ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
• Limon dilimleri 
• 1/2 su bardağı sıcak su (iç malzeme pişerken)
• Dolmalar sarılıp tencereye dizildikten sonra üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirin,limon dilimleri yerleştirerek bir tabak kapatın ve 1 su bardağı sıcak su ilavesiyle kısık ateşte pişirin.
• Tencere içinde ılımaya bırakın ve bir tepsiye ters çevirdikten sonra servis tabağına alın.
• Hepinize afiyet olsun.
• Sevgiyle...