KFC ÇITIR TAVUK NASIL YAPILIR ? TARİFİ VE ÖLÇÜLERİ NELERDİR?

Kasım 05, 2021 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

KFC ÇITIR TAVUK

Merhabalar sevgili dostlar,

Çoluk çocuk büyük küçük hepimizin çok sevdiği dış mekan tavuk sipariş edilen yerlerden birisi de

KFC Tavuk Çeşitleridir.Bir çok çeşiti ile çıtır çıtır dokusu yanında ki soslar eşliğinde ve kovalar

içinde sunumu ile sıkça tercih edilir.

Bu lezzeti kendi evimizin mutfağında üstelik içimize sinerek,güvendiğimiz bir tavuk markasını

alarak hazırlıyabiliriz.

Haydi gelin bir hafta sonu koca bir kova çıtır tavuk hazırlıyalım mı ?

MALZEMELER:
3 ad yarım tavuk göğüs eti
SOSU:
1 şişe maden suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı ketçap
Tuz + Kırmızıbiber + Karabiber Kekik + Sarımsak tozu
Tuz - damak tadınız kadar-diğerleri 1 yada 1,5 çay kaşığı
AYRICA
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı patates nişastası
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı elma sirkesi
KIZARTMAK İÇİN:
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı nişasta
KIZARTMA İÇİN- AYÇİÇEK YAĞI
HAZIRLANMASI VE KIZARTILMASI:
Tavuk etlerini uzun şeritler halinde keserek hazırlayın.
Maden suyu,zeytinyağ,ketçap,tuz ve baharatları bir kasede karıştırın ve tavuk etlerini içine bırakarak 1 saat buzdolabında bekletin.
Un,patates nişastası,karbonat ve sirkeyi de ekleyerek boza kıvamına getirin ve birlikte de 1 saat bekletin.
Bir tabak içinde un,galeta unu ve nişastayı karıştırın
Tavuk etlerini sosundan çıkarın ve bu karışıma bulayın.
Derin ve kızgın yağda tavukları kızartın.
Kızgın yağa bıraktığınız tavuk etleri çok kısa sürede pembeleşecektir,içi yumuşak dışı çıtır kıvamda olması için hızlı ve kızgın yağda kızarması gerekmektedir.
Yanında ister sos ister pilav yada patates kızartması ile kendinize nefis bir hafta sonu ziyafeti çekin.
Afiyet olsun.
Sevgiyle..💖💖💖

AFİYET OLSUN...

TARİFİMİZİN VİDEOSU NEŞEM ÇELİK/YOUTUBE KANALINDA...

Öne Çıkan Yayın