VİŞNELİ FINDIKLI ISLAK KEK NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR?

Aralık 02, 2021 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

           Merhabalar sevgili dostlar,

     Çay saatleri ikramlıkları arasında en eskilerden biri olmakla birlikte ''browni ''ortalarda sıkça

     görülmeye ve beğenilmeye başladığından beri sanki ıslak kek'in pabucunu dama attı gibi olsa da

     yerini her zaman koruyacaktır.

           Yapım aşamalrı ve elimizin alışkanlığı ile pratik bir şekilde hazırladığımız bir çok da tarifi

     bulunan ''ISLAK KEK ''bu tarif daha mı lezzetli yoksa öteki mi soruları kafamızı karıştırmakta..

           80'lerden bu yana hazırladığımız ıslak kek bu sefer yine farklı bir versiyonu ile vede vişne

    fındık ilavesiyle ,gerçekten ıslak olarak sizlerle..

           Resimlerinde de görüldüğü gibi süngerimsi kek'i,bol çikolata sosu ve çikolataya çok yakıştığını 

    düşündüğüm vişne ve fındıkla,oldukça hafif olmakla birlikte misafirlerinize tereddütsüz ikram

    edebileceğiniz bir tarif..

          Eskiden pastaneler de minik yaş pastalar satılırdı,hatırlarsınız..şimdilerde pek görülmese de 

     tadını bilen bilir..İşte bu tarif aynı o minik yaş pastalar kıvamında ve dokusunda..

          Aynı tarifi zamanım var uğraşırım diyorsanız mini kek kalıplarında yada keki bütün hazırladıktan 

     sonra küçük dilmler halinde keserek de kağıt kalıplara yerleştirir,üzerini süsleyebilirsiniz.

         Haydi buyrun hep birlikte bu lezzetli kekimizi hazırlıyalım...Islak kek tarifimizin ''VİDEOLAR''

     Bölümünden ve de NEŞEM ÇELİK /YOUTUBE Kanalım da bulunmakatadır.

• MALZEMELER:
• 4 ad yumurta
• 1 su bardağu toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
• 1 küçük çorba kasesi fındık (ortadan ikiye kesilmiş)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• SOS:
• 1 paket çikolata parçacıklı puding
• 2,5 su bardağı süt ile pişirilecek.   
• AYRICA:
• 1 su bardağı soğuk süt
• HAZIRLANMASI:
• Yumurtalar ve toz şekerini koyu kıvam alana kadar çırpın.
• Sıvıyağ ve süt ekleyerek karıştırın.
• Kakao,un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
• Fındıkları ilave ederek karıştırın.
• Kare borcamı yağlayın ve karışımı yerleştirin.
• Üzerine kuruladığınız vişneleri dizin.
• 175 derece de ısıtılmış fırında takribi 30 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan 5 dakika sonra sütü gezdirin.
• Sütünü çekince pişirdiğiniz puding'i ılık halde üzerine dökün.
• Kare dilimleyin ve fındıkla,vişneyle  süsleyin.
• Tamamen soğuduktan sonra servis edin.
• Afiyet olsun.
• Sevgiyle..💖💖💖