Mozaik Pastayı Bir de Böyle Deneyin-Havuçlu Mozaik Pasta

Kasım 03, 2015 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

HAVUÇLU MOZAİK PASTA..

Hepimizin vazgeçemediği pastaların arasında yer alan MOZAİK PASTA'yı biraz değişik denemek isteyenlere vereceğim bir tarifim var.

Bu tarifi de severek yapacağınızdan eminim.Ben kime ikram ettiysem çok beğendi.İşte sizler için tarifim...Haydi kızlar mutfağa...

MALZEMELER:

1 kg. havuç

2 paket pötibür bisküvi

1,5 su bardağı toz şeker

125 gr margarin

1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

1 su bardağı hindistan cevizi

1 paket vanilya

YAPILIŞI:

Havuçları rendeleyin ve bir tavaya alın.Şekeri ekleyerek orta ateşte kavurmaya başlayın.

Havuçlar yumuşayıp ,şeker suyunu çekince yağını ekleyin ve eritin.

Daha sonra vanilya ve cevizi ilave ederek ateşten indirin.

Bisküvileri irice kırın.Havuçlu karışıma ekleyerek harmanlayın.

Hindistan cevizini yağlı kağıt üzerine serpin.

Havuçlu mozaik pastanızı rulo haline getirin ve hindistan cevizi serili yağlı kağıda sarın.

Bir gece buzlukta bekletin.

Servis yapmadan 1 saat önce alt rafa alacağınız pastanızı dilimleyerek servis yapın.

Sevgiyle kalın,afiyet olsun...