Kıymalı Patates Tart,

KIYMALI PATATES TART YAPIMI

Kasım 01, 2017 Neşem Çelik 0 Yorumlar


KIYMALI PATATES TART

  • MALZEMELER:
  • 600 gr haşlanmış patates
  • 1 adet yumurta
  • 170 gr un (1 su bardağı tam dolu + 3 dolu yemek kaşığı )
  • 40 gr ufalanmış peynir (lor yada beyaz peynir)
  • Tuz
  • Karabiber
  • ARASINA:
  • 200 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz
  • karabiber
  • 100 gr küp doğranmış kaşar peyniri
  • EN ÜSTE:
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • YAPILIŞI:
  • Kuru soğanları küçük doğrayın ve zeytinyağ ilavesiyle kavurun.
  • Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Tuzunu karabiberini ekleyin ve ateşten indirerek soğutun.
  • YAPILIŞI:
  • Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
  • Yumurta,tuz,karabiber,ufalanmış peynir ve un ile yoğurun.
  • Yarısından biraz fazlasını yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba yerleştirin ve bastırın.
  • Üzerine kıyma karışımını yerleştirin.
  • Kıymaların üzerine küp doğranmış kaşar peynirlerini yerleştirin.
  • Kalan patatesleri toplar halinde üzerine koyarak kapatın.
  • Galeta unu serpin ve 175 derece de ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
  • Ilınınca dilimliyerek ikram edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
  • Sevgiyle..

0 yorum: