DONDURMA NASIL YAPILIR ? VİŞNELİ DONDURMA YAPIMI

Kasım 01, 2017 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

• MALZEMELER:
• 600 gr vişne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• YAPILIŞI:
• Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri derin donduruca donma kıvamına gelene kadar bekletin.
• Hemen rondoya alın ve 2 dakika çırparak ezin.
• Toz şekerini ve limon suyunu ekleyerek püre haline gelip şeker eriyene kadar karıştırın.
• Karışımı kapaklı bir kaseye boşaltın ve dondurucuya bırakın.
• Her 1/2 saatte bir dondurucudan çıkararak aşağıdan yukarıya karıştırın ve tekrar dondurucuya bırakın.
• Önce kasenizin yan kısımları donacaktır.
• En az 4 sefer aynı işlemi gerçekleştirin.
• Ta ki buzlanma kısmı geçip pürüzsüz dondurma kıvamını alınca kaselere alarak servis yapabilirsiniz.
• Diğer meyvelerde de aynı işlemi yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun.
• Sevgiyle..