Ramazan Pidesi,

RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR ? VİDEOLU TARİFİ

Mayıs 22, 2018 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

                         
                                                 RAMAZAN PİDESİ




                      HAMUR İŞLERİ - EKMEKLER BÖLÜMÜMÜZ DE DETAYLI TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ...

•         MALZEMELER:
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı ılık su 
• Önce bu malzemeleri kaseye alın karıştırın ve 15 dakika bekletin.
• Daha sonra 
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• Önce 4 su bardağı un daha sonra 1,5 su bardağı ilave ,en son yoğururken 1/2 su bardağı olmak üzere toplamda 6 su bardağı un
• 2 adet pide için ölçülerdir..
• Mayalama işlemini sırayla uygulayın.
• Üzerine yumurta sarısını az zeytinyağ ile karıştırarak sürün.
• Yağlı kağıt üzerine kepekli un serperek pideleri yerleştirin.
• 175 derece de ısıtılan fırına önce su serpin ve nem olmasını sağlayın.
• Nar gibi kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarınca avuş içinize alacağınız su serpin ve bir havlu ile üzerini örtün.
• Hepinize afiyet olsun..
• Hayırlı Ramazanlar..
• Sevgiyle...