Ramazan Pidesi,

RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR ? VİDEOLU TARİFİ

Mayıs 22, 2018 Neşem Çelik 0 Yorumlar

                         
                                                 RAMAZAN PİDESİ




                      HAMUR İŞLERİ - EKMEKLER BÖLÜMÜMÜZ DE DETAYLI TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ...



  •         MALZEMELER:
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ılık su 
  • Önce bu malzemeleri kaseye alın karıştırın ve 15 dakika bekletin.
  • Daha sonra 
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • Önce 4 su bardağı un daha sonra 1,5 su bardağı ilave ,en son yoğururken 1/2 su bardağı olmak üzere toplamda 6 su bardağı un
  • 2 adet pide için ölçülerdir..
  • Mayalama işlemini sırayla uygulayın.
  • Üzerine yumurta sarısını az zeytinyağ ile karıştırarak sürün.
  • Yağlı kağıt üzerine kepekli un serperek pideleri yerleştirin.
  • 175 derece de ısıtılan fırına önce su serpin ve nem olmasını sağlayın.
  • Nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarınca avuş içinize alacağınız su serpin ve bir havlu ile üzerini örtün.
  • Hepinize afiyet olsun..
  • Hayırlı Ramazanlar..
  • Sevgiyle...

0 yorum: