KEK-PASTALAR,

LAVA CAKE TARİFİ NEDİR ?

Eylül 13, 2019 Mutfakta pişer gazeteye düşer 0 Yorumlar

                                                  İç dolgusu sadece çikolata sos olan..



                                   
                                                            LAVA CAKE
      BİSKÜVİLER ,çoğu zaman evlerimiz de bulunan ve zaman sıkıntısı yaşayan hanımlar için kurtarıcıdır.çayın yanına öylece de ikram edilse de artık günümüz de bisküvilerle bir çok çay ikramları hazırlanmaktadır.her biri kişinin damak zevki,el becerisi yada o an mutfağında bulunan malzemelerle ortaya  çıkan ikramlıklardır.
      Bunların başında tabiki en sevilen ve hiç bıkmadan hazırlanıp buzluklara kaldırılan ''MOZAİK PASTA''dır.
      Bugün sizlere yazacağım tarif iki ayrı seçenekte olup içine koyacağınız malzeme de küçük değişiklikler sunmaktadır.Damak zevkinize göre hangisini tercih ederseniz hazırlıyabilirsiniz.
      Dış kısmı aynı ölçü ve malzemelerle hazırlanmaktadır .
İlk resimde gördüğünüzün iç kısmına çikolata sos dışında saray helvası yerleştirdim,diğerinin içi ise sadece çikolata sos ile doldurulup fındık kırıklarına bulanmıştır.
      Haydi gelin hep birlikte hazırlıyalım..Hepinize kolay gelsin..

• MALZEMELER:
• Dış hamuru hazırlamak için:
• 16 ad sade / kakolu pötibür bisküvi
• 2 yemek kaşığı dolusu nutella
• 1 yemek kaşığı fındık ezmesi
• Hamur kıvamını alması için 2 yada 4 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
• YAPILIŞI:
• Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin ve bir kaseye aktarın.
• İçine nutella ve fındık ezmesini katarak hamur gibi yoğurun.
• Bu aşamada hamur kıvamını alarak şekil verilebilecek hale geldiyse süt eklemenize gerek kalmayacaktır.
• Bir mini kase yada kahve fincanının içine strech film yerleştirin.
• Bisküvi hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak fincanın şeklinde alacak şekilde çanak gibi yerleştirin.
• İçine hazır satılan çikolata sos yada çikolata sos üzerine ezilmiş saray helvası ve tekrar çikolata sos olarak doldurun,üzerini bisküvi hamuru ile sıkıca kapatın.
• İster fındık kırıklarına bulayın isterseniz öylece servis tabağına ters çevirerek üzerini fıstık tozu ve fındık ile süsleyin.
• Herkesin sufle sanacağı içi akışkan çikolata dış katmanı gevrek bisküvi hamuru ile değişik ve lezzetli bir ikram çay sofralarınız da misafirlerinizi şaşırtacaktır.
• Verdiğim ölçüler mini kasenizin yada kahve fincanının boyutuna göre 4 ila 5 adet arasında değişecektir.
• Değişik tatlar arayanlar için sunumu ve lezzeti üstelik eviniz de bulunabilecek malzemeler ile hazırlıyabileceğiniz bir ikramlıktır.
• Yeni tariflerde görüşmel üzere bizi izlemeye devam edin.
• Tarifimizin ''VİDEOLAR''bölümünde ve Neşem Çelik YouTube Kanalında videosu bulunmaktadır.Seyrederek kolayca hazırlıyabilirsiniz.
• Kanalımıza ''ABONE OL'mayı ve zilin sesini açmayı unutmayın.Teşekkürler..
• Sevgiyle...