Merhabalar sevgili dostlar, Dünya'da ve Türkiye'de Hikayesi olan yemekler de konuğumuz ,buruk bir aşkın öyküsünden geriye kalan ''HÜNKAR BEĞENDİ'' Osmanlı MutfağınIN en önemli lezzet miraslarından biri olarak yüzyıllar geçsede,Türk Mutfağ ının en popüler
Devamını Okuyunuz

Merhabalar sevgili dostlar, Dünya'da ve Türkiye'de hikayesi olan yemekler serimizin 4. konuğu tüm Dünya da hali hazırda popülerliğini koruyan bir lezzet ''HAMBURGER'' İki dilim sandviç arasında köfte ile yapılan bir sandviç türü diyebileceğiniz,genellikle bir
Devamını Okuyunuz

Merhabalar sevgili dostlar, Dünya da ve Türkiye de hikayesi olan yemekler serimizin 3. konuğu -PERDE PİLAVI.. Asıl Vatanı Orta Asya olsa da hepimiz Perde Pilavı'nı Siirt Mutfağının,fes şeklinde özel tenceresi ile pişirilen Siirt'in en
Devamını Okuyunuz

Merhabalar sevgili dostlar, Dünya'da ve Türkiye de hikayesi olan yemekler serimizin ikinci konuğu ;KRUVASAN.. Her ısırıkta ,Viyana kuşatmasından Paris'in şık cafelerine kadar uzanan bir yolculuğun hikayesidir ''KRUVASAN'' Dünya çapında çok sevilen ve Fransız mutfağının
Devamını Okuyunuz

Devamını Okuyunuz

Merhabalar sevgili dostlar, Dünya'da ve Türkiye'de hikayesi olan yemekler olarak başlattığımız serimiz de ilk hikayemiz ''EZO GELİN ÇORBASI''.. Türk Mutfağının ''çorbalar''kategorisinde yerini alan,severek tükettiğimiz ,besleyici ve doyurucu özelliği ile özellikle de kış aylarında sıkça
Devamını Okuyunuz

Merhabalar sevgili dostlar, Başlıktan da anlayacağınız gibi konuğumuz ''BROWNİ'' Aslında bir çikolatalı kek'tir o.. 19.Yüzyıldan günümüze gelen Browni'den bahsedelim biraz.. İlk çıkışı Amerika ve Kanada olarak bilinir.Ve bir malzeme hatası sonucu ortaya çıkmıştır.Söylenti bu
Devamını Okuyunuz

Merhabalar sevgili dostlar, Reçel'in hikayesi aslında şeker ile başlamaktadır. Pers İmparatoru Darius'un M.Ö 510 yılında Hindistanı işgali sırasında şeker kamışı ile tanışması ve tadından dolayı şeker kamışına ''Arılar olmadan bal veren bitki''demesi ile İran'a
Devamını Okuyunuz